现场品控 |
青岛市 · 城阳区经验不限大专 4K - 6K |
招聘人数:2 |
![]() |
王琪 青岛鑫复盛食品科技有限公司 |
职位详情 1专业要求:要求食品相关专业食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业,大专及以上学历优先
2.工作内容:对原、辅料进行查验,确保符合生产标准要求,符合食品安全法规要求(例:原料需符合GB9959.4、GB2707等标准;辅料需要符合GB2760等标准;需要熟练掌握GB14881、GB19303等食品卫生标准)
3.现场管理:严格控制车间现场生产过程,确保生产过程符合公司工艺标准要求(例:清洗修整需彻底去除残毛、筋膜,使用食品级工具并定期消毒;卤制温度与时间需严格把控;冷却环境需清洁。包装材料需为食品级,标识应包含生产日期、保质期等信息;员工需穿戴消毒工装,接触直接入口产品时戴手套并消毒。严禁裸手接触成品,工具使用前后需灭菌)
4..轮岗实践:接受生产车间岗位轮岗,全面了解生产车间工艺全流程 |
【 请用微信扫一扫投递简历 】