中国海洋大学第二十届“鹏程校园” 鱼山校区理工农科专场招聘会

1、全链路质量监管：构建并完善生产全链路质量监管体系，负责生产在线品控，包括原料验收、生产加工过程、成品出库等环节，有效控制食品安全风险； 2、标准化体系建设：建立和完善品控工作的标准化、规范化工作流程与制度，确保质量管理体系（如ISO、HACCP、BRC等）的有效运行与持续改进； 3、生产资料管理：负责所有生产资料（生产记录、检验报告、质量追溯记录等）的归档与管理，确保档案完整、规范、可追溯，满足内部管理与外部审核要求； 4、供应商与产品资质审核：审核产品资质证件是否合规，包括但不限于工厂生产相关资质、产品标签及营养成分报告、型式检验报告、出厂检测报告等，确保符合国家食品安全标准； 5、政府对接与稽核：负责对接市场监督管理局等政府监管部门，配合完成日常检查、飞行检查、抽样检测及证照办理工作，从容应对政府检查和稽核； 6、生产过程监督检查：定期检查生产现场的人员操作、清洁消毒、环境卫生、设备维护等是否按照标准执行，及时发现并推动问题整改； 7、培训与辅导：定期总结产品质量相关标准及话术，组织一线员工及相关部门进行食品安全法规、操作规范等方面的培训，提升全员质量意识； 8、领导交办的其他事宜。